兔兔炖饭
兔兔那么可爱,一定要做得好吃一点噢!一道兔兔炖饭送给大家~
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步骤1/13
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兔肉切小块,加料酒、姜片焯水后备用。
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步骤2/13
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锅中放花生油、姜片爆香。
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步骤3/13
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放入兔肉煸炒。
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步骤4/13
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加入2勺酱油。
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步骤5/13
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加入2勺料酒。
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步骤6/13
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加入1勺米醋。
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步骤7/13
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加入半勺白糖。
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步骤8/13
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加入杂蔬粒,一起煸炒至出油。
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步骤9/13
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大米洗净放入炖盅。
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步骤10/13
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倒入炒过的兔肉和杂蔬粒,加水(水量和米1:1)。
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步骤11/13
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炖盅盖上盖子,放入炖锅,启动'炖'模式,约1.5小时。
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步骤12/13
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出锅后可撒上白芝麻或葱花,也可省略。
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最后一步
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趁热享用吧~
1.米和水量1:1煮出后是米饭粒粒分明的状态,如果喜欢口感软一些可自行增加水量。
2.如果酱油不够咸可以在炒兔肉时加一些盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-23
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