是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

焖豆腐

浏览 3.3万 · 收藏 324

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大口咬下，丰盈的馅料开始在口腔里发生奇妙的反应，鲜气无孔不入，味道比想象中还要浓郁许多。扑鼻的香味，加上丰富的内馅，吃起来竟还有些鲜甜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

老豆腐 1块

、

鸡蛋 2个

、

生蚝 200克

、

虾仁 30克

、

五花肉 100克

、

芹菜 1小把

、

白菜 20克

、

胡萝卜 20克

、

香菇 2朵

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜、香菇、白菜、芹菜切成丁。老豆腐捏碎。
步骤2/6 点击查看大图
五花肉下锅煸出油，放胡萝卜和香菇炒香，再放入白菜和虾仁翻炒一下。
步骤3/6 点击查看大图
倒入适量清水稍微没过食材，接着把生蚝肉倒进去。
步骤4/6 点击查看大图
豆腐碎下锅拌匀，煮开后加点盐调味。淋入一半鸡蛋液，用锅铲把豆腐往中间推，推成圆饼形。
步骤5/6 点击查看大图
再在表面淋上鸡蛋液，等蛋液凝固让豆腐定型。
最后一步点击查看大图
最后撒上一圈芹菜碎就可以啦，做法特别，豆腐清淡鲜甜，味道很不错哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

换个做法

焖豆腐的其他做法

焖豆腐的相关分类

榆钱香椿香椿炒鸡蛋春笋竹笋蒜苔更多

焖豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许