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吸溜吸溜—花生酱拌宽粉条的做法

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吸溜吸溜—花生酱拌宽粉条

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10~30分钟 | 配菜(中级)

宽粉条一卷

、

陈醋 1勺

、

酱油 2勺

、

蒜头 2瓣

、

香菜 1根

、

小葱 1根

、

小米辣 2个

、

颗粒花生酱 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
一卷宽粉条、用开水泡30分钟、然后加热煮开、在煮15分钟到软
步骤2/13 点击查看大图
1勺自制的颗粒花生酱
步骤3/13 点击查看大图
用4勺开水化开成浓稠的糊糊
步骤4/13 点击查看大图
碗里放入蒜末、小米辣、香菜、葱花
步骤5/13 点击查看大图
淋上热油、
步骤6/13 点击查看大图
调入2勺酱油、1勺鸡精
步骤7/13 点击查看大图
半勺花椒粉、1勺陈醋
步骤8/13 点击查看大图
2勺红油辣子
步骤9/13 点击查看大图
最后调入谢开的花生酱
步骤10/13 点击查看大图
拌均成一碗料汁（这个料汁不光可以拌宽粉、还可以拌任意）
步骤11/13 点击查看大图
挑入煮软的宽粉条
步骤12/13 点击查看大图
香浓的花生酱香、
最后一步点击查看大图
酸辣可口的宽粉条、爽滑弹牙、吸溜吸溜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-25

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