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家常菜青椒肉丝~肉质嫩滑不柴，超下饭的做法 点击查看大图

家常菜青椒肉丝~肉质嫩滑不柴，超下饭

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甘汁园股份

好多宝宝不喜欢吃肥肉，怎么让纯瘦肉炒菜，吃起来滑嫩还不柴呢？来试试小甘的小妙招吧！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
青椒 2个
、
瘦肉 250克
、
葱姜蒜 适量
、
腌肉料 如下
、
盐 半勺
、
酱油 半勺
、
甘汁园玉米淀粉 1勺
、
调味 如下
、
盐 半勺
、
酱油 1勺
、
五香粉 少许
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

甘汁园小贴士： 炒肉片或肉丝，都可以用这个方法处理先调味和淀粉抓匀，再放入少许食用油，炒出来的肉质嫩滑不柴。 放入青椒后翻炒时间不宜太长，青椒易变得软塌，口感不清脆，颜色也不好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-25

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