三鲜水煎包,一口淌鲜汁!饺子皮轻松做
鲜!香! 吃一口素煎包,觉得满口鲜香,格外的清爽~ 需要的材料也很简单,馅料在制作的时候真的都香到我口水直流,口味感十足,好吃! 皮的部分,去超市或者市场上买饺子皮就可以了 如果饺子皮略厚可以再擀薄一点,这样做出来的煎包才会皮薄馅大,底部金黄酥脆!!!
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步骤1/7
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把准备好的熟鸡蛋碎150克、韭菜适量、豆腐干50克、香菇50克、粉丝80克倒入碗中,再倒入蚝油5克、生抽3克、百钻花椒粉3克、香油10毫升、色拉油20毫升拌匀(水淀粉除外)
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步骤2/7
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馅料和调味料充分拌匀
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步骤3/7
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如果饺子皮比较厚可以再擀薄一点
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步骤4/7
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挖一勺馅料包入,用包包子的方式包入
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步骤5/7
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锅内倒入适量的油,油热后把包好的煎包放入
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步骤6/7
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煎至底部变的金黄时,倒入淀粉水,盖上锅盖,开小火直至锅内无水为止
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最后一步
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撒少许芝麻,就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-26
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