蚕豆米炒鸡蛋
春天的蚕豆超级鲜嫩，蚕豆富含维生素C和钙，常吃蚕豆不但能益智健脑，还能加强骨骼对钙的吸收，趁这个好春光，来吃嫩蚕豆啦！
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步骤1/13
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准备好所有食材。
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步骤2/13
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蚕豆提前去壳剥皮。
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步骤3/13
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胡萝卜切丁。
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步骤4/13
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鸡蛋磕入碗中，
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步骤5/13
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打散成蛋液。
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步骤6/13
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锅中烧开水，加一点油盐，放入蚕豆米和胡萝卜焯水2分钟捞出。
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步骤7/13
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鸡蛋煎熟盛出备用。
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步骤8/13
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另起锅热油，加入蚕豆米和胡萝卜翻炒一分钟，
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步骤9/13
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加入鸡蛋，
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步骤10/13
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加一小勺生抽，
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步骤11/13
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翻炒均匀。
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步骤12/13
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出锅开吃！
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最后一步
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超级鲜嫩可口。
蚕豆富含维生素C和钙，钙是人体骨骼发育特别重要的微量元素，常吃蚕豆能加强骨骼对钙的吸收，有利于孩子长高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-26
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