清蒸双黄嫩豆腐
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超市采购，准备嫩豆腐一盒。
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将整块嫩豆腐放入合适的盘中。
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步骤3/11
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取两个鸡蛋，最好是柴鸡蛋，用水冲洗干净表面。
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步骤4/11
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将洗好的鸡蛋放到嫩豆腐上，自然压出两个蛋坑。
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步骤5/11
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分别将两个鸡蛋磕开，蛋黄和蛋清一起倒入蛋坑中。
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步骤6/11
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倒适量味达美臻品耗油。
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步骤7/11
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淋味达美臻品特级生抽。
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步骤8/11
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用保鲜膜包裹好盘子。
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步骤9/11
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用牙签在保鲜膜上扎一些小孔，出蒸汽用。
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步骤10/11
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水开上锅蒸。
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最后一步
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蒸15分钟左右，出蒸锅。切个草莓摆盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-27
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