零基础学做家常菜，营养又美味②——素炒菜椒
菜椒是日常常吃的蔬菜之一，食材简单，翻炒简易，既是新手上手也不翻车，健康营养又美味！ 女朋友一教就会！
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步骤1/5
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这是日常常吃的蔬菜之一，食材简单，翻炒简易，既是新手上手也不翻车，健康营养又美味！
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步骤2/5
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1⃣️、菜椒清洗干净，手撕成块状，大小皆可，快乐就好
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步骤3/5
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2⃣️、锅内加少许花生油，加热后下菜椒
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步骤4/5
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3⃣️、翻炒一分钟左右，加入适量盐（根据个人口味放多或少）
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最后一步
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4⃣️、继续翻炒五分钟左右，呈现烧软状态，倒一点酱油（调色增菜香），然后翻炒两分钟出锅啦！
菜椒富含维生素C,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-27
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