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黑胡椒香菇煎肉饼的做法

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黑胡椒香菇煎肉饼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅 3肥7瘦

、

香菇 2朵

、

生抽 1勺

、

淀粉 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

料酒 1勺

、

姜 10克

、

黑胡椒粉 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肉馅、里面放入香菇丁、盐、生抽蚝油、黑胡椒粉、淀粉、姜末、清水、搅打上劲备用
步骤2/7 点击查看大图
用手捏一坨肉馅出来、先团成丸子、再压平（这步骤可以做好放冰箱冷冻、早餐拿出来煎很方便）
步骤3/7 点击查看大图
锅里倒少许油、放入香菇肉饼
步骤4/7 点击查看大图
中小火、锅里放点迷迭香、煎到两面微焦黄
步骤5/7 点击查看大图
外酥内嫩的肉饼
步骤6/7 点击查看大图
可以直接吃、特别香、也可以用面包夹、做成汉堡
最后一步点击查看大图
吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-27

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