腌笃鲜正当季
本地莴笋上市了,春笋很嫩,买上一块咸肉,腌笃鲜就可以搞定!是不是很简单呢?
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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笋和咸肉可以先加水炖起来
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步骤3/6
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葱姜适当加一点
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步骤4/6
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莴笋滚刀切
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步骤5/6
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莴笋在汤炖了半小时后加
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最后一步
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再炖到莴笋软烂即可关火,加上葱花,咸淡尝一下,因为有咸肉,一般不需要加盐哦!
咸肉也可以提前浸淡一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-27
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