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腌笃鲜

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莲莲1

读书的时候经常吃，想念这个味道，自己在家做做看
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
春笋/冬笋 500克
、
排骨 300克
、
腊肉/咸肉 150克
、
豆皮 1张
、
小香葱 2～3根
、
姜 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

第一次煮，水感觉加少了，煮汤的时间可以更久一点。因为金华火腿已经有咸味了，盐可以根据个人喜好适量加一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-27

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