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胡萝卜铜锣烧松饼

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这款松饼口感松脆，铜锣烧的配方做成了松饼却非常好吃，现吃口感很棒，还可以提前做好，第二天早上用小红锅的平盘烤一下给孩子当早餐。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 2个

、

白砂糖 40g

、

胡萝卜丝 60g

、

低筋面粉 100g

、

泡打粉 3g

、

小苏打 1g

、

盐 2g

、

蜂蜜 20g

、

米酒 10g (可以不加)

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
料理盆中加入鸡蛋，白砂糖，打蛋器打发至膨胀起泡。
步骤2/6 点击查看大图
加入低筋面粉，泡打粉，小苏打，盐，米酒，蜂蜜，胡萝卜，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
小红锅安装上松饼烤盘，最高温预热完成后。上下烤盘刷上玉米油，舀入面糊，盖上上盖。
步骤4/6 点击查看大图
烘烤6分钟后开盖取出，置于晾架晾凉。
步骤5/6 点击查看大图
也可以用轻食机松饼烤盘制作。轻食机预热完成后，上下烤盘刷上玉米油，舀入面糊，盖上上盖，烘烤6分钟后开盖取出。
最后一步点击查看大图
胡萝卜的清甜与铜锣烧松饼十分契合。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-28

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