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毛巾卷的做法

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毛巾卷

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卷皮部分：

、

黄油 30g

、

低筋面粉 130g

、

细砂糖 40g

、

纯牛奶 400g

、

鸡蛋 4个

、

淡奶油 400g

、

白砂糖 40g

、

内陷部分：

、

奥利奥碎、草莓、芒果适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
30克黄油提前隔水融化备用
步骤2/12 点击查看大图
四个鸡蛋➕40克细砂糖➕130克低筋面粉➕30克融化的黄油，搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
加入400克纯牛奶搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
均分三份，分别加入5克可可粉和抹茶粉，搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
过筛，锅中小火预热，晃动锅子摊均，千层皮起大泡即可
步骤6/12 点击查看大图
所有的皮子都烙好啦
步骤7/12 点击查看大图
400克淡奶油➕40克白砂糖打发
步骤8/12 点击查看大图
两张叠起来，抹上奶油，放入奥利奥碎、芒果等
步骤9/12 点击查看大图
卷起来，包裹保鲜膜
步骤10/12 点击查看大图
冰箱冷藏20分钟就可以食用啦
步骤11/12 点击查看大图
成品
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包装送友友

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-28

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