春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！
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步骤1/21
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奥利奥需要100克作为蛋糕底，25克加入慕斯液中。
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去掉夹心。
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步骤3/21
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全部处理好备用。
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步骤4/21
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用擀面杖敲碎。
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步骤5/21
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可以留一些粗的颗粒增加口感。
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步骤6/21
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黄油融化，加入饼干碎中拌匀。
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步骤7/21
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倒入模具压实，放冰箱里冷藏25分钟。
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步骤8/21
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酸奶，淡奶油，糖小火加热至糖融化即可，千万不要煮开。
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步骤9/21
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吉利丁片泡软，加入奶液中，搅拌均匀。
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步骤10/21
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加入饼干夹心。
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步骤11/21
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搅拌融化。
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步骤12/21
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剩下的饼干碎。
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步骤13/21
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搅拌均匀。
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步骤14/21
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倒入模具里。
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步骤15/21
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震出气泡，冷藏3小时以上。
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步骤16/21
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凝固后，热毛巾敷一下脱模，筛一层饼干粉。
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步骤17/21
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摆几块完整的饼干装饰。
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步骤18/21
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成品图。
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步骤19/21
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成品图。
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步骤20/21
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-28
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