油焖笋尖
南方人的餐桌上少不了的一道菜就是笋吧,尤其春笋极其鲜美。 超爱的下饭菜就是油焖笋尖了，不仅脆嫩爽口,而且酱汁咸香,特别有食欲!
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步骤1/7
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备好食材和调料
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步骤2/7
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葱花,蒜头切片备用
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步骤3/7
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起锅热油,放入蒜头爆香
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步骤4/7
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加入笋尖翻炒
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步骤5/7
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1勺六月鲜红烧酱油
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步骤6/7
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2勺味达美臻品蚝油,小半碗水,大火焖煮呈金黄色。收汁后加适量盐调味即可
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最后一步
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撒上葱花装盘,就可以享用啦,鲜脆可口,超满足
南方人的餐桌上少不了的一道菜就是笋吧,尤其春笋极其鲜美。这里用的是碳烤笋尖,如果是新鲜春笋,记得焯水去涩味,再泡在冷水里,口感会更加脆嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-28
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