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巧克力纸杯蛋糕的做法

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巧克力纸杯蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 100克

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 200克

、

可可粉 15克

、

糖 35克

、

泡打粉 6克

、

浓缩酸奶 50克

、

淡奶油 50克

、

花生碎 50克

、

巧克力 70克

、

耐高温巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
花生碎是自己给敲碎的花生碎。
步骤2/14 点击查看大图
黄油和巧克力隔热水融化，加入糖和淡奶油、酸奶搅拌均匀。
步骤3/14 点击查看大图
蛋液分层加入搅拌均匀。
步骤4/14 点击查看大图
可可粉过筛搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
低筋面粉和泡打粉过筛搅拌均匀。
步骤6/14 点击查看大图
放入花生碎和耐高温巧克力粒搅拌均匀。
步骤7/14 点击查看大图
装入纸杯中8分满。这时候可以预热烤箱上下火170度。
步骤8/14 点击查看大图
表面装饰花生碎。
步骤9/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱上下火170度25分钟。
步骤10/14 点击查看大图
上色太快盖上锡纸。
步骤11/14 点击查看大图
出炉啦！
步骤12/14 点击查看大图
成品。
步骤13/14 点击查看大图
切开看看。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-29

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