手工燕麦皮饺子
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步骤1/8
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金龙鱼燕麦小麦粉与温水混合,筷子搅拌成絮状再上手揉面团。
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步骤2/8
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饺子面团不需要揉很久,差不多揉两三分钟后,这种略微粗糙的状态就可以盖保鲜膜松弛了。
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步骤3/8
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松弛10-20分钟,拿出来继续揉一分钟,面团就会变得很光滑。
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步骤4/8
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切成小条,再分别揉成圆条,再切成8-10克一个的饺子皮剂子就好了。
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步骤5/8
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我家是擀皮、包饺子、煮饺子同时进行,就没有拍太多步骤啦~饺子大家都会吧哈哈
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步骤6/8
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也可以做水煎饺,没过饺子三分之一的水,盖上锅盖焖煮,快干的时候淋上油,中火煎一会。
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步骤7/8
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出炉~金黄酥脆的饺子!
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最后一步
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非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-29
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