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烤虾的做法

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烤虾

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冠利塔塔酱 - 经典法式冷沙司，加入了新鲜蔬菜碎，口感幼滑与爽脆并存。适合炸鱼、海鲜、炸猪排以及如传统英式烤牛肉等的冷盘肉类料理。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海虾 16只

、

冠利塔塔酱 2勺

、

辣椒粉 1勺

、

蚝油 1小勺

、

黑胡椒适量

、

海盐适量

烹饪步骤

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准备食材，
步骤2/11 点击查看大图
先将海虾剥掉头部以下，尾部以上的部位，也就是身体的部位。如果有虾线，请同时去掉；
步骤3/11 点击查看大图
加入塔塔酱，黑胡椒粉，海盐；
步骤4/11 点击查看大图
充分抓匀，腌制十分钟左右；
步骤5/11 点击查看大图
用竹签从尾部串起。为什么要留下头尾的部位？因为这样烤出来更好看也好吃；
步骤6/11 点击查看大图
腌虾串虾的同时，预热烤箱，我用的是200度。将串好的虾放在铺了锡纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中；
步骤7/11 点击查看大图
保持200度，烤至虾变色，大约五分钟的时间。具体您根据自己的烤箱来定；
步骤8/11 点击查看大图
将腌虾剩的汤汁中加入辣椒粉，蚝油、少许食用油调味，然后将变红的烤虾取出，刷上一层然后再烤三分钟左右；
步骤9/11 点击查看大图
喜欢虾干香一点的，可以烤久一点，再刷一次料，也可以直接出炉，我又重复了一遍。出炉，就可以美美的享用了！
步骤10/11 点击查看大图
深夜放毒，吃了也不胖；
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喷香无比！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-29

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