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做出绝色美味快手菜，黄油煮加拿大大比目鱼的做法

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做出绝色美味快手菜，黄油煮加拿大大比目鱼

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今天教你烹饪加拿大大比目鱼，这种鱼的肉色呈白色，即我们所说的白肉鱼。这种鱼肉软嫩刺少，被称为“海中牛排”，足以显示其珍贵和美味。这种鱼生活在非常寒冷的海域，它们分布在东北部和西部的大西洋海域，生活区域位于50-2000米深处。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

加拿大大比目鱼肉 200克

、

芦笋 7根

、

黄油 450克

、

清水 1碗

、

黑胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
加拿大大比目鱼学名大西洋大比目鱼，主产区在加拿大大西洋沿岸，它是世界上最好的白肉鱼类。是比目鱼家族的王者，它是世界上最好的白肉鱼。野生数量并不多。大鱼肉质肥厚切开酷似牛排，鱼肉上佳烹饪方式多样。
步骤2/11 点击查看大图
黄油1大块，约450克。
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将黄油切成小块，放入锅中，加1碗水融化。
步骤4/11 点击查看大图
将大比目鱼肉放入锅中煮10分钟。
步骤5/11 点击查看大图
煮鱼肉的同时，我们来修整芦笋。
步骤6/11 点击查看大图
将煮鱼肉的锅放在一旁，从煮鱼的锅里舀2勺汤汁倒入平底锅里。
步骤7/11 点击查看大图
把修整好的芦笋放入锅里，轻轻翻动。
步骤8/11 点击查看大图
把炒好的芦笋放入盘里，垫底。
步骤9/11 点击查看大图
把煮好的大比目鱼肉从锅里取出，放在芦笋上。
步骤10/11 点击查看大图
撒1克黑胡椒粉在鱼肉上。
最后一步点击查看大图
完成。快来动手试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-30

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