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椰香蜜豆山药卷的做法

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椰香蜜豆山药卷

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山药煮汤，不爱吃？炒山药片，不爱吃？那就换个做法！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

铁棍山药 1根

、

蜜豆 30克

、

椰浆 25克

、

原味吐司 8~9片

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 20克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

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准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
山药洗净切段，蒸锅上汽后蒸20分钟至软烂。压成泥后加入白砂糖、蜜豆、椰浆搅拌均匀细腻。
步骤3/11 点击查看大图
吐司片切掉边边。
步骤4/11 点击查看大图
擀成薄片。
步骤5/11 点击查看大图
取适量山药泥放在吐司片一端。
步骤6/11 点击查看大图
卷起来，接口处用蛋液粘合。
步骤7/11 点击查看大图
卷好后整型成圆柱体。
步骤8/11 点击查看大图
均匀的裹上蛋液。
步骤9/11 点击查看大图
两头蘸上芝麻。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱预热，170度烤20分钟至表面金黄即可。
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香甜柔滑细腻，颜值在线。

小贴士

加椰浆的时候酌情添加，拌好的山药泥不能太稀哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-30

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