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三岁小孩的红烧肉的做法

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三岁小孩的红烧肉

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食材清单加入采购清单

五花肉 300克

、

葱 1根

、

姜 3片

、

冰糖 4 5小块

、

盐适量

、

酱油 1勺

、

老抽半小勺

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
选这种瘦肉比较多的五花肉，小孩吃不会太肥。
步骤2/9 点击查看大图
准备好的冰糖，葱，姜。
步骤3/9 点击查看大图
焯水捞出清水冲洗沥干水份
步骤4/9 点击查看大图
放少许油放冰糖煎成金黄色
步骤5/9 点击查看大图
五花肉葱段姜片一起炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
倒入开水煮，大火煮开后转小火焖。（这时我用的是宝宝电煲粥锅炖的，时间比较久，带孩子出去遛遛，在外面玩了一个半小时，回来再把电煲锅的肉倒出来用锅收汁。）
步骤7/9 点击查看大图
收汁即可，颜色漂亮又好吃，小孩最爱。在电饭煲里大概炖了一个半小时。
步骤8/9 点击查看大图
肉一端出来就要吃，太烫了。哭的眼泪豆豆还挂脸上
最后一步点击查看大图
一共吃了三块肉肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-31

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