菠菜香菇法式煎蛋
早餐想要方便又营养,那就可以来个菠菜香菇法式煎蛋
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步骤1/7
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准备食材:黄油、牛奶拿出来回温,鸡蛋洗净回温,菠菜、新鲜香菇洗净沥干待用
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步骤2/7
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菠菜去根切段,香菇切片
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步骤3/7
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碗里打入鸡蛋、牛奶和盐拌匀
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步骤4/7
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用打蛋器将蛋液打蓬松
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步骤5/7
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不粘锅里放黄油,小火融化后倒入蛋液,等待边缘凝固,大概一分钟左右
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步骤6/7
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将菠菜和香菇放在一侧蛋皮上,翻盖上另一侧蛋皮,继续小火加热一分钟
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最后一步
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撒上黑胡椒就可以开动啦
一定要用平底不粘锅;全程小火操作;蛋液加牛奶可以让煎蛋更嫩而且补钙;如果想将馅料包起来就增加一个蛋并加1克盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-31
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