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日式米面包（卡士烤箱）

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Candy-梁小姐

风靡已经一段时间的日本米面包…真的很好吃…而且只需要一次发酵～对于新手也可以轻松驾驭。 使用卡士新品烤箱 材料：大米面粉500g，糖40g，奶粉20g，鸡蛋1个，水270g，盐4g，黄油30g  
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
水 270克
、
細糖 40g
、
盐 4克
、
雞蛋 1个
、
大米麵粉 500g
、
新鲜酵母 12g
、
無鹽奶油 30g
烹饪步骤
小贴士

1、夏天一定要用冰水，水预留20克看情况添加。 2、只需要一次发酵…这款是风炉烘烤，所以可以2盘一起烘烤，如果是平炉就180度烘烤13-15分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-01

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