香椿炒蛋
春天,正是吃香椿的季节。用香椿,来炒蛋味道特别美。香香的超级下饭呀。节令美食赶紧尝尝吧。
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步骤1/10
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碗里打入鸡蛋。
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步骤2/10
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香椿切成小段
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步骤3/10
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倒入鸡蛋
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步骤4/10
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倒入葱花
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步骤5/10
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一勺盐。
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步骤6/10
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一勺料酒
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步骤7/10
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搅拌均匀
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步骤8/10
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油热倒入搅拌好的鸡蛋液。
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步骤9/10
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煎至定型。
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最后一步
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出锅装盘,即可开吃
香椿需要提前煮熟焯水,浸泡一天,中途勤换水。泡去苦涩味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-01
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