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葱姜炒梭子蟹。的做法

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葱姜炒梭子蟹。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 5只

、

生姜 1块

、

小葱 1颗

、

干红辣椒 5个

、

生粉 1小碗

、

油 1大勺

、

生抽 2勺

、

料酒 1大勺

、

盐 1小勺

、

胡椒粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
冰鲜梭子蟹自然化冻
步骤2/10 点击查看大图
用清水洗净即可
步骤3/10 点击查看大图
倒入胡椒粉、姜粉、料酒腌制15分钟
步骤4/10 点击查看大图
准备葱丝、姜丝，如可以吃了辣椒，️用干辣椒适量
步骤5/10 点击查看大图
梭子蟹沾上淀粉
步骤6/10 点击查看大图
锅中倒油，把沾上淀粉的梭子蟹入锅炸呈金黄色
步骤7/10 点击查看大图
盛盘中备用
步骤8/10 点击查看大图
锅中倒入少许油，放葱姜辣椒炒一下
步骤9/10 点击查看大图
倒入炸好的蟹，点少许酱油、盐调味即可。
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盛盘上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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