蒿子粑粑
一到4月就馋它!这个做法又香又养胃,一捏就搞定!
-
步骤1/6
点击查看大图
1.大米粉倒入一个无油无水的锅,小火炒熟(炒至微微发黄即可),盛出备用
-
步骤2/6
点击查看大图
2.把蒿子放入搅拌机中搅碎(没有搅拌机的可以用刀剁碎),用力挤掉青汁,锅里倒少许油小火炒熟(我炒了约4分钟)
-
步骤3/6
点击查看大图
3.锅里倒少许油,将腊肉丁爆出油,加入清水,倒入炒好的蒿子,加入盐、辣椒粉再煮2分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
4.加入炒熟的米粉,用筷子搅拌至絮状,再用铲子翻炒均匀,最后加入蒜苗碎拌匀即可
-
步骤5/6
点击查看大图
5.盛出,用手搓成大小相等的小丸子,再压扁
-
最后一步
点击查看大图
6.热锅刷油,放入蒿子粑粑煎至两面金黄即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-02
蒿子粑粑的其他做法
蒿子粑粑的相关分类
蒿子粑粑的相关推荐
-
软糯的蒿子粑粑
99162人看过 -
桐城味道~蒿子粑粑
187578人看过 -
番茄烧茄子
7586406人看过 -
蒿子粑粑
218571人看过 -
蒿子粑粑……青团
29478人看过 -
蒿子粑粑(艾蒿)
7846人看过 -
蒿子粑
76425人看过 -
蒿子馍
36968人看过 -
清明团子——蒿子粑粑
27647人看过 -
凉拌米米蒿#舌尖上的春宴#
69365人看过 -
张家界土家特色蒿子粑粑
28961人看过 -
蒿子粑粑
16042人看过