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自制好多鱼的做法

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自制好多鱼

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0难度的健康小零食，满口酥香，馋哭隔壁小孩~

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30-60分钟

海苔碎 5g

、

芝麻 5g

、

鸡蛋 1个

、

酵母 1.5g

、

牛奶 25g

、

玉米油 8g

、

葱花 3g

、

面粉 125g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1. 厨师机里倒入面粉、海苔碎、葱花、芝麻、酵母、鸡蛋、牛奶、玉米油，搅拌成团（不粘手即可，不用出膜）
步骤2/5 点击查看大图
2.取出整形，放入容器中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大
步骤3/5 点击查看大图
3. 发酵好后将面团取出，擀成厚约3mm的面片
步骤4/5 点击查看大图
4.用模具在面片上压出形状
最后一步点击查看大图
5.将压出来的小面片放入锅中，小火加热，煎至熟透即可

小贴士

1.粉类吸水性不同，可按情况适当调整 2.没有厨师机可以用手揉，揉至光滑不粘手即可 3.烤的话150度，15分钟左右 4.擀得越薄，越容易熟 5.记得小火加热，不用心急，不然容易外面焦，里面却不熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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