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鲜贝露春日尝鲜～培根炒花菜的做法

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鲜贝露春日尝鲜～培根炒花菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

培根 6片

、

花菜 500克

、

青蒜 3根

、

蒜瓣 5个

、

太太乐鲜贝露调味汁 1勺

、

食盐少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
花菜改刀小朵放淡盐水浸泡15分钟洗净沥干水分备用
步骤3/13 点击查看大图
培根切小片
步骤4/13 点击查看大图
青蒜洗净切段（自家阳台种的，长的不好，小小的有点像韭菜哈，但它真的是青蒜哦(´-ω-`)）
步骤5/13 点击查看大图
蒜瓣去皮拍扁备用
步骤6/13 点击查看大图
锅里烧水加少许食盐和食用油把花菜放进去焯3分钟捞出备用
步骤7/13 点击查看大图
锅里放入适量食用油烧至六成热加入培根翻炒金黄，把油逼出
步骤8/13 点击查看大图
把蒜瓣放进去炒香
步骤9/13 点击查看大图
加入花菜翻炒一会，已经焯熟不用再煮太久，不然就少了爽脆的口感了
步骤10/13 点击查看大图
加入青蒜
步骤11/13 点击查看大图
最后加入少许食盐和鲜贝露调味汁翻炒均匀即可出锅
步骤12/13 点击查看大图
准备出锅喽
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

我习惯了先把花菜焯水再炒，这样比较容易炒熟，不会夹生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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