奶酪曲奇饼干
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步骤1/9
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用海氏i7风炉烤箱软化黄油,发酵功能50度设置十分钟。超级方便快捷。
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步骤2/9
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网友软化至戳洞可见,放入糖粉35克,打发如图状态。
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步骤3/9
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再加入奶油奶酪继续打发,如图所示状态,再加入全蛋液35克,分两次倒入,每次都打发至完全吸收。
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步骤4/9
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最后打到如图所示的状态,低筋面粉过筛入盆,压拌成团,然后擀成薄片,冷藏十分钟。
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步骤5/9
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冷藏时间到了之后,将其取出切成三角形,然后用吸管在三角形上面戳洞,形成类似奶酪块的形状。再刷上蛋液入炉烘烤170度20分钟。
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步骤6/9
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戳洞完成之后的样子。
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步骤7/9
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烘烤过程中的样子。
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步骤8/9
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过程展示。
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最后一步
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成品展示。香味浓郁,特别好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-02
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