虾仁扒油菜
春天来了，院子里面的小花也陆陆续续的开起来，一派欣欣向荣。 春天容易上火，吃的清淡一点人也精神。 作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜营养价值之高超乎想象。 不但维生素C 含量超过普通水果，还提供较多胡萝卜素、叶酸、钾、维生素B2、镁、膳食纤维等。 尤其值得一提的是钙，油菜中钙含量（108 毫克/ 100 克）与牛奶大致相当。 虽然吸收率不及牛奶，但在蔬菜界，可以算得上是补钙冠军 虾仁 1、能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 2、虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 这道菜主要是吃菜和虾的鲜味，我们尽量避免过度使用佐料。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
-
步骤1/6
点击查看大图
油菜洗净，焯水大概一分钟就可以，不要过度烹饪。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅热油大火炒虾仁，虾仁稍微上色后就放入蒜片，一共大约炒2-3分钟。取决于你家火有多硬，适当调节烹饪时间。
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入油菜，快速翻炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入水淀粉，如果有高汤做芡水更好，没有的话凉白开也可以。放入适量的盐和蚝油。喜欢的话可以点几滴香油。
-
步骤5/6
点击查看大图
中火收芡汁，大约1-2分钟，这道菜就好了。
-
最后一步
点击查看大图
天热的时候炒一盘，补充磷，蛋白质，多种维生素和钙质。
简简单单，清清爽爽，适合全家人的一道家常菜。
喜欢的话欢迎收藏，留言，点赞，转发！
关注我，看更多家常菜谱。
我们下次见！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-03 · 德国
虾仁扒油菜的相关分类
虾仁扒油菜的相关推荐
-
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
701499人看过 -
#我们约饭吧#油菜扒虾仁
187341人看过 -
油菜扒虾仁
45255人看过 -
牛肉炖萝卜
4582645人看过 -
蚝油生菜
31993340人看过 -
虾仁小油菜
14100人看过 -
家常红烧黄花鱼
1245555人看过 -
#人人能开小吃店#油菜炒虾仁
343428人看过 -
白菜炖豆腐
1480628人看过 -
虾仁扒油菜
140882人看过 -
虾仁油菜
70997人看过 -
红烧鸡翅
15709045人看过
