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五彩鸡肉午餐肉

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午餐肉也可以在家轻松制作，不仅如此，成品的颜值也是棒棒哒！因为加入了香菇，什锦蔬菜丁和鸡蛋所以这份午餐肉比市售的午餐肉更加有营养。参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉（剔骨） 150g

、

鸡胸肉 150g

、

香菇（干） 3朵

、

什锦蔬菜粒 50g

、

蛋清 30g

、

玉米淀粉 30g

、

味淋 5ml

、

盐 5g

、

姜蓉 3g

、

白砂糖 3g

、

食用油 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

蛋黄（生） 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉打碎后加入香菇和蔬菜粒打碎。
步骤2/8 点击查看大图
加入玉米淀粉翻拌混合均匀导入裱花袋中。
步骤3/8 点击查看大图
挤入摸了油的耐高温的保鲜盒内，然后用刮刀刮平整表面。
步骤4/8 点击查看大图
包裹一层锡箔纸。
步骤5/8 点击查看大图
放入电蒸锅内先蒸15分钟。
步骤6/8 点击查看大图
取出导入一层蛋黄再盖上锡箔纸继续蒸10～15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
蒸好后取出放凉后再脱模切片。
最后一步点击查看大图
怎么吃都好吃。

小贴士

吃不完的可以密封好放在冰箱里冷冻保存，一个月内食用完毕最佳！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-03

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