巧克力千层马蹄糕，香味浓郁
喜欢巧克力味的姐妹们千万不要错过啦~
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步骤1/7
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倒入1杯马蹄粉，适量巧克力粉，用2杯清水开浆搅拌均匀过滤一遍得到巧克力生浆。
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步骤2/7
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锅中加入半杯糖，加入2杯清水煮开煮融化后熄火，加入一勺巧克力生浆搅拌至浓稠，得到巧克力熟浆。
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步骤3/7
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将熟浆再倒回剩余的巧克力生浆中搅拌均匀，得到巧克力生熟浆。
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步骤4/7
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倒入1杯马蹄粉，加入2杯椰浆，搅拌均匀过滤一遍得到椰浆生浆。
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步骤5/7
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锅中加入半杯糖，加入2杯清水煮开煮融化后熄火，加入一勺椰浆生浆搅拌至浓稠，得到椰浆熟浆。将熟浆再倒回剩余的椰浆生浆中搅拌均匀，得到椰浆生熟浆。（椰浆部分也要做生熟浆，跟前面那层步骤一样，视频没剪出来~）
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步骤6/7
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模具中先加入一层巧克力生熟浆打底，蒸4分钟左右至凝固和看见颜色变深变透明后，再轻轻加入一层椰浆生熟浆，再蒸4分钟，以此类推，层层叠加。
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最后一步
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蒸熟后先放凉，再脱模切块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-03
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