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松软好吃的玉米面饼的做法

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松软好吃的玉米面饼

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经常吃白米白面，偶尔吃点粗粮，对身体大有好处！

食材清单加入采购清单

玉米面 130克

、

面粉 20克

、

白糖 10

、

酵母 2克

、

鸡蛋 1个

、

糯米粉 10克

、

清水 80克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
130克玉米面。
步骤2/10 点击查看大图
加入1个鸡蛋。
步骤3/10 点击查看大图
加入10克的糖。
步骤4/10 点击查看大图
加入20克的普通面粉。
步骤5/10 点击查看大图
加入10克的糯米粉
步骤6/10 点击查看大图
加入2克的酵母粉。
步骤7/10 点击查看大图
加入80克的清水，所有材料混合搅拌均匀，面粉的吸水量不同，如果面粉吸水，面干不成团再适量加点水，让它成团即可，因为是粗粮不需要特别光滑。
步骤8/10 点击查看大图
面团发酵一个半小时左右，是原来的2倍大，揉一下排气。
步骤9/10 点击查看大图
分成相等的小剂子，锅中放油，煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
刚出锅的小饼趁热吃特别好吃！是不是超级简单！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-03

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