是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糯米南瓜饼的做法

点击查看大图

糯米南瓜饼

浏览 1.3万 · 收藏 53

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

南瓜性温，富含蛋白质，粗纤维，多种维生素和胡萝卜素，经常食用可以补中益气，提高抵抗力。南瓜的做法也是多种多样的，可蒸，可煮，可炖，可炒，还可以做成各种各样的花样美食。今天就用南瓜和糯米粉制作一款好看又好吃的小糕点，软糯香甜，快来试一下吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 350g

、

糯米粉 300g

、

普通面粉 50克

、

糖 40克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
350克南瓜去皮清洗干净。
步骤2/15 点击查看大图
切成略薄的片。
步骤3/15 点击查看大图
放入盆中上锅大火蒸15分钟。
步骤4/15 点击查看大图
倒去多余的水，然后用勺子压成细腻的糊状。
步骤5/15 点击查看大图
加入40克白糖和50克普通面粉。
步骤6/15 点击查看大图
再加入300克糯米粉。
步骤7/15 点击查看大图
揉成一个略微光滑的面团。
步骤8/15 点击查看大图
搓成一个长条。
步骤9/15 点击查看大图
切成一些大小略微相等的小剂子。
步骤10/15 点击查看大图
揉成一个个的小圆球。
步骤11/15 点击查看大图
略微按一下，不要太扁，然后用牙签按出像南瓜一样的花纹。
步骤12/15 点击查看大图
在中间的位置用枸杞做一个小把。
步骤13/15 点击查看大图
同样的方法做完全部的小南瓜。
步骤14/15 点击查看大图
摆上蒸锅，大火蒸十分钟。
最后一步点击查看大图
时间到了，可以食用了！

小贴士

蒸熟的南瓜要倒去多余的水，不然活面团的时候会太黏。蒸熟以后可以开盖稍微凉一下，口感会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-04

换个做法

糯米南瓜饼的其他做法

糯米南瓜饼的相关分类

老冰棍槐花菠萝咕咾肉蒜苔蚕豆香椿炒鸡蛋更多

糯米南瓜饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许