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秘制龙虾

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洋的棒棒妈

四月龙虾陆续上市啦！等待了一个冬天，终于到了开始嘬龙虾、喝啤酒的日子，今天的龙虾添加了你没想到的食材，跟着学一定会让你赞不绝口的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
小龙虾 2斤
、
干辣椒 20克
、
花椒 6克
、
姜片 10片
、
蒜瓣 1头
、
八角 2个
、
生抽 8克
、
耗油 4克
、
盐 3克
、
糖 2克
、
大葱 半根
、
香菜 2根
、
香油 3克
、
啤酒 500毫升
、
青椒 随意
烹饪步骤
小贴士

小龙虾里加入青椒有一股淡淡的清香味，加上一碗米饭～是好吃到撑的感觉，因为啤酒的量比较大，在煮的过程中啤酒除了可以去除龙虾的腥味，还能让这道菜香味更加浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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