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玉米藜麦鸡肉饼，低脂高蛋白，饱腹抗饿的做法

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玉米藜麦鸡肉饼，低脂高蛋白，饱腹抗饿

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藜麦低脂、低升糖、低淀粉，不会发生体内积累过多热量，而且藜麦含有大量的钙质和铁质，是非常健康的食材；鸡胸肉的热量是133大卡，碳水含量只有2.5克，是一种完美地将碳水和蛋白质结合在一起的食物。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200克

、

三色藜麦 30克

、

玉米粒 80克

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

老抽半勺

、

黑胡椒少许

、

盐少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
三色藜麦洗净后，浸泡1小时；玉米洗净剥好粒；鸡胸肉用搅拌机打成肉泥（用到剁碎亦可）；小葱洗净切碎。
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把玉米和浸泡好的三色藜麦放入蒸锅，蒸制15分钟。
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蒸好啦～用水煮熟后捞出沥水也可以；
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把鸡肉泥、煮熟的三色藜麦、玉米粒和葱花一同放入盆中；
步骤5/10 点击查看大图
加一勺蚝油、一勺料酒、半勺老抽、少许黑胡椒粉、少许盐，然后搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
抓一小团拌好的玉米藜麦鸡肉泥，做成小圆饼
步骤7/10 点击查看大图
平底锅热油，下入鸡肉饼，保持小火，两面煎至金黄即可。
步骤8/10 点击查看大图
低脂饱腹，鲜美多汁～
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可做早餐也可做午餐，放进便当盒带到公司或出去野餐都可以哦！
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起来吧！营养丰富，不担心会吃胖～

小贴士

鸡肉泥中可以加入你喜欢的各种蔬菜，如胡萝卜碎，豌豆，或者西兰花，需要提前焯水哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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