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酸菜豆腐鲫鱼豆腐汤的做法

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酸菜豆腐鲫鱼豆腐汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉 100克

、

豆腐 2块

、

酸菜 100克

、

生姜几片

、

生蒜 1颗

、

蒜 2瓣

、

禾花鱼（鲫鱼） 4条（大概1斤左右）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
禾花鱼洗干净
步骤2/9 点击查看大图
热油锅煎鱼
步骤3/9 点击查看大图
鱼翻转再煎表面金黄即可
步骤4/9 点击查看大图
准备嫩豆腐，瘦肉，酸菜提前泡水切块
步骤5/9 点击查看大图
砂锅水开，倒入鱼
步骤6/9 点击查看大图
煮开变白色
步骤7/9 点击查看大图
加入豆腐，酸菜，猪肉，大火开了调小火煲1个小时
步骤8/9 点击查看大图
加入蒜苗
最后一步点击查看大图
煮开即可关火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-06

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