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大煮干丝家常版

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田爸

大女儿爱吃千张，北方叫干豆腐。各种做法都喜欢。刚好今天做白切鸡。顺带做个 大煮干丝 ，让孩子美美地吃一顿。扬州菜是“商贾菜”，食材刀功特别讲究。毕竟是家里做，我给简化了，方便一些……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
厚千张 2块
、
鸡汤 适量
、
木耳 适量
、
咸肉 适量
、
青菜叶 少许
、
盐 少许
、
虾仁 适量
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
干香菇 5个
、
鸡胸肉 一块
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-06

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