羊肉汆酸菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
半颗酸菜片片儿,切丝儿。在水里头一下攥干(不用投的太大了,该没有酸味儿了)
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步骤2/4
锅中放水烧开下入洗好攥干的酸菜,搅和搅和。
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步骤3/4
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加入盐和花椒粉炖煮15分钟左右,也可以多炖一会儿,把酸菜炖倒,加入粉丝
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最后一步
同时加入羊肉片,往水里面怼一怼,再煮3~5分钟,就可以关火出锅了。
小贴士
一锅一顿没吃了,剩了一半放到冰箱,晚上往里面加了昨天炖的羊排,又吃了一顿,杠杠香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-06
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