自制麻辣香锅,香辣过瘾超好吃,再也不用馋外面卖的了。
今天想吃麻辣香锅,准备点外卖呢,旺强说:“有我在还需要点外卖吗?我做的可比外卖好吃多了。”于是就有了旺强版麻辣香锅,吃起来很香哦!
-
步骤1/7
点击查看大图
基围虾去头去虾线后洗净备用,午餐肉切片备用,菜花、芹菜、玉米洗净切段,金针菇撕小朵,香菜、小葱、蒜苗切段备用,生的白芝麻炒熟,准备四瓣蒜切粒、八角4个、香叶5片、姜2片、干辣椒4个、孜然粒8克备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅烧水,待水沸腾后将芹菜、金针菇、玉米与菜花分别焯烫至七成熟捞出备用,将方便面饼煮制七成熟捞出备用。另起锅把基围虾煎制八成熟备用,午餐肉煎制片刻取出备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅烧油,待油温六成热放入备好的姜片、香叶、八角、干辣椒、蒜粒与孜然粒爆香,然后捞出,再加入一勺豆瓣酱与一块火锅底料翻炒均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
之后加入基围虾、午餐肉与各类蔬菜,大火翻炒3~5分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
待时间到后加入一勺白糖、半勺盐、一勺鸡精、切好的蒜苗与小葱,继续大火翻炒3分钟,最后加入炒熟的白芝麻与香菜翻炒均匀即可出锅享用。
-
步骤6/7
点击查看大图
香辣入味,好吃又实惠。
-
最后一步
点击查看大图
想吃啥就炒啥,巨过瘾巨下饭,自己做的料超足,学会就不用点外卖啦!
香料爆香后要捞出以免吃的时候吃一嘴料。
想吃什么菜就加什么菜。
盐也可以不加,喜欢吃辣可稍微多放些火锅料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-06
自制麻辣香锅的其他做法
自制麻辣香锅的相关分类
自制麻辣香锅的相关推荐
-
葱油面香而不腻的秘密,一碗不够吃
475928人看过 -
金丝面线 | 香滑爽口
46521人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3625743人看过 -
快手热汤面
151932人看过 -
冰淇淋蛋糕
1012003人看过 -
#i上冬日 吃在e起#甜辣鸭货
127577人看过 -
养颜苹果醋
702392人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10245046人看过 -
秒杀路边摊儿的自制酸辣粉
609223人看过 -
炸鸡
203699人看过 -
快手小吃❤️热乎芝士年糕条
7343人看过 -
奥尔良鸡屁股
278573人看过