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孜然土豆火腿，自己做的放心又好吃，香辣过瘾。的做法

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孜然土豆火腿，自己做的放心又好吃，香辣过瘾。

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特别想念学校门口的孜然小土豆，旺强说：“那今天就吃这个，看看我做的好吃还是你们学校的好吃。”

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10~30分钟

土豆 3个

、

王中王火腿肠 4根

、

小米辣 4个

、

小葱 3根

、

生抽 1勺

、

盐半勺

、

孜然粉 1勺

、

辣椒粉适量

、

辣椒面 1勺

、

白芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆去皮切成1.5厘米见方的块，放入清水中冲洗多余的淀粉，然后放入锅中煮五分钟捞出备用，火腿肠切成块、小葱切葱花、小米辣切段备用。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，放入控好水的土豆块大火煎至金黄，再加入切好的火腿肠与小米辣爆炒两分钟。
步骤3/5 点击查看大图
然后加入一勺生抽、半勺盐、一勺孜然粉、适量辣椒粉大火爆炒一分钟。
步骤4/5 点击查看大图
随即加入葱花、一勺辣椒面来回翻炒几下即可出锅。
最后一步点击查看大图
最后撒上一勺白芝麻就可以开吃啦，和学校门口的一样好吃，还吃着放心。

小贴士

土豆不要煮过熟了。小米辣、辣椒粉、辣椒面依据各人喜好酌情添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-07

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