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水煮肉片

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格瑞美厨

水煮肉片是一道汉族新创名菜,肉味香辣,软嫩,易嚼.吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一
食材清单 加入采购清单
肉片 300克
、
红薯淀粉 10克
、
生抽 25克+20克
、
干花椒 2克
、
干辣椒 5克
、
油 35克+20克
、
大葱白 3段
、
姜片 10克
、
蒜 10克
、
郫县豆瓣 30克
、
水 500克
、
料酒 15克
、
糖 10克
、
盐 3克
、
豆芽 200克
、
葱花 适量
、
白芝麻 适量
、
八角 1个
、
火锅底料 30克
、
耗油 5克
、
味极鲜 15克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-07

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