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万能凉拌菜料汁的做法

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万能凉拌菜料汁

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凉拌菠菜分类为鲁菜，该菜品通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

食材清单加入采购清单

菠菜 200g

、

粉丝 1份

、

香菜 1根

、

生抽 20g

、

耗油 5g

、

醋 30g

、

盐 3g

、

味极鲜酱油 10g

、

白糖 10g

、

香油 5g

、

食用油 10g

、

辣椒 1个

、

蒜末 2瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菠菜和香菜洗净备用，提前2个小时泡软粉丝。菠菜焯水，粉丝烫熟过冷水备用。
步骤2/4 点击查看大图
在主锅内放入油、干辣椒和蒜末设置3分钟120度速度L启动。
步骤3/4 点击查看大图
时间结束后倒入生抽、耗油、醋、盐、味极鲜、白糖、香油设置30秒速度1搅拌均匀
最后一步点击查看大图
倒入菠菜和粉丝的碗内即可。（粉丝建议剪两刀）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-07

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