日食记|咸蛋黄叉烧肉
一整块腌过的梅肉烤成鲜美入味的叉烧，紧紧包裹着油亮的咸蛋黄，就像藏着一颗太阳般温暖绵密的心。
-
步骤1/6
点击查看大图
小葱洗净去根切葱段，1条梅肉洗净去除筋膜，中间用剪刀往肉的肚子里开一道口。
-
步骤2/6
点击查看大图
塞入2个咸蛋黄，用棉绳扎紧口。
-
步骤3/6
点击查看大图
万能叉烧酱汁：3勺料酒、3勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、2勺南乳汁、3勺叉烧酱、半勺糖和2勺蜂蜜，调匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入5片生姜片和切好的葱段，淋入万能叉烧酱汁抹匀，盖上保鲜膜进冰箱冷藏1小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱预热至165度，放入烤箱先烤15分钟，取出刷上万能叉烧酱汁（用的上一步腌肉的汁水），再烤15分钟，取出切开，完成。
-
最后一步
点击查看大图
如下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-07
日食记|咸蛋黄叉烧肉的相关分类
日食记|咸蛋黄叉烧肉的相关推荐
-
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3085562人看过 -
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)
315298人看过 -
叉烧肉-电饭锅版
1653524人看过 -
日食记 | 红烧肉
331016人看过 -
#米饭最强CP#烤猪排
183979人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4667598人看过 -
日食记｜猪脚饭
100070人看过 -
秘制叉烧肉
908853人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6709039人看过 -
叉烧肉
349945人看过 -
日食记|肥牛流汁宽粉
83565人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#咸蛋黄叉烧肉
124419人看过
