家庭版酱油鸡
嘴馋的人做美食是不需要理由的
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步骤1/8
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鸡一只洗净 掏空肚子
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步骤2/8
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准备其它材料之前 先用牙签把鸡皮扎几下 后续好入味 再用 一点老抽把鸡全部摸一遍 以便上色
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步骤3/8
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香葱 生姜 蒜瓣儿切成自己喜欢的样子 一定要香葱 一般的大葱是炒不出那种焦香味儿的
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步骤4/8
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锅里加两大勺油 油热后先放入姜片 姜片稍微有点儿干的时候加入香葱 小火慢煎 等香葱微微发黑的时候 放入蒜末 继续小火慢炒
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步骤5/8
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蒜变金黄的时候 加入酱油 白糖 蚝油 盐等 微开就可以关火了
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步骤6/8
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把鸡跟炒好的料一起放入电饭锅 按下煮饭键就好了
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步骤7/8
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好了以后给鸡翻个个儿 以便均匀上色
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最后一步
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最后一步 斩件 装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-08
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