西葫芦炒鸡蛋
简单又不失美味和营养的一道家常菜！
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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将西葫芦去皮
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步骤3/16
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切片
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步骤4/16
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将鸡蛋打入碗里
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步骤5/16
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加适量盐打散
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步骤6/16
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锅里放适量油，烧热
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步骤7/16
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倒入鸡蛋
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步骤8/16
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翻炒均匀
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步骤9/16
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装盘备用
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步骤10/16
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锅里再放适量油，开小火，放入虾皮，炒出香味
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步骤11/16
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倒入西葫芦
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步骤12/16
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加适量盐翻炒均匀，盖上锅盖小火焖熟
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步骤13/16
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倒入事先炒好的鸡蛋
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步骤14/16
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中火翻炒均匀即可装盘，趁热享用
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
1.鸡蛋很快熟，不用炒太久
2.因为虾皮是咸的，不用放太多盐
3.加盖焖时要开小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-08
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