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冬瓜木耳肉丸汤的做法

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冬瓜木耳肉丸汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉馅（猪肉）适量

、

鸡蛋 1个

、

小葱少量

、

木耳适量

、

冬瓜适量

、

姜适量

、

蒜几瓣

、

盐适量

、

生抽适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉沫买好的，放一个鸡蛋
步骤2/10 点击查看大图
小葱备好，放盐，生抽腌制
步骤3/10 点击查看大图
如图搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
木耳放白醋泡开
步骤5/10 点击查看大图
冬瓜如图，去皮，中间去掉
步骤6/10 点击查看大图
如图，切片
步骤7/10 点击查看大图
锅中烧油，姜备好，放入冬瓜翻炒
步骤8/10 点击查看大图
放水，放木耳，待水烧开
步骤9/10 点击查看大图
水开后，一点点用勺子做成肉丸放入，烧开水抱团，待肉丸烧熟，肉浮沫捞出
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如图美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-08

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