赶紧收藏!这绝对是油条最妙的吃法~
上次和朋友吃饭聊天时,问及有什么好菜推荐,她立马强烈安利了这道“香酥油条虾”。餐厅招牌菜果然不负期待,回家后研究了下做法,其实很简单,完全可以自己做。
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步骤1/10
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虾仁中倒入、蛋清、盐和胡椒粉。
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步骤2/10
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用料理机打成泥,虾泥中倒入葱花,混合均匀备用。
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步骤3/10
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油条切成小段,再对半切开。
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步骤4/10
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将虾泥放在油条上。
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步骤5/10
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油锅烧至七成热,木筷入油锅有许多小气泡产生即可。
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步骤6/10
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有虾泥的一面朝下,中火炸2分钟,立刻捞出。
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步骤7/10
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酱汁调制:碗中倒入酸奶、蛋黄酱和柠檬汁,混合均匀。
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步骤8/10
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步骤9/10
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-09
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