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家庭版披萨的做法

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家庭版披萨

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食材清单加入采购清单

面粉 250克

、

牛奶 130毫升

、

酵母 2克

、

盐 3克

、

披萨辅料：

、

马苏里拉芝士碎

、

香肠 1根

、

彩椒 1个

、

洋葱半个

、

玉米粒适量

、

西红柿 2个

、

青豆

、

胡萝卜

、

黄油 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉加酵母、盐拌匀，加入牛奶搅拌至没有干面粉，加入黄油揉五分钟左右醒面
步骤2/5 点击查看大图
准备好配菜
步骤3/5 点击查看大图
锅中加少许油烧开，放入蒜爆香，倒入洋葱炒出香味，加入切好的西红柿，炒出汁，加入番茄酱盐、黑胡椒出锅
步骤4/5 点击查看大图
披萨皮醒发至两倍大，揉光杆开，放入披萨盘中，整理好形状，盖保鲜膜在发酵10分钟
最后一步点击查看大图
刷一层做好的披萨酱，撒一层芝士碎，铺上火腿再撒一层芝士碎，放入切好的彩椒、玉米、胡萝卜、青豆再撒一层芝士碎放入烤箱，时间根据自己家烤箱的温度设置，我家的上下火200度，烤10分钟，烤好的披萨拿出再撒点芝士碎烤2分钟，拉丝效果更好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-09

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