避风塘炒虾
避风塘炒虾真的是老少皆宜的一道菜~虾壳香脆可口,面包糠拌饭吃也是一绝了……
-
步骤1/11
点击查看大图
基围虾开背去虾线,姜丝,料酒,白胡椒粉,半勺盐,腌制10分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
切点配菜:洋葱丁,红辣椒丁,绿辣椒丁
-
步骤3/11
点击查看大图
在虾上撒上一层淀粉,这样油锅炸的时候虾会更酥脆一点
-
步骤4/11
点击查看大图
蒜蓉洗一下,去掉辛苦味~
-
步骤5/11
点击查看大图
锅内放多油,炸蒜蓉和面包糠。全程小火慢炸。炸到有一点点焦黄的时候就可以盛出来了~
-
步骤6/11
点击查看大图
放入大虾先大火,后小火。大火是为了让虾的肉质瞬间收紧与虾壳脱离~虾壳焦黄的时候盛出备用
-
步骤7/11
点击查看大图
锅内少油,放配菜炒香
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入虾和面包糠及蒜蓉~
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒几下,半勺盐
-
步骤10/11
点击查看大图
半勺鸡精,撒一点芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-09
避风塘炒虾的其他做法
避风塘炒虾的相关分类
避风塘炒虾的相关推荐
-
避风塘鸡翅
45502人看过 -
空气炸锅|外焦里嫩|椒盐鸡翅中
209853人看过 -
砂锅香菇炖土鸡
8111人看过 -
榴莲酥#秋天怎么吃#
309939人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#红烧牛排炖萝卜
158301人看过 -
这季节牛排骨炖白萝卜,绝绝子
64128人看过 -
#一蔬一饭皆告白#牛腩炖萝卜
26664人看过 -
牛排炖萝卜#舌尖上的春宴#
203463人看过 -
酿鸡翅中
84731人看过 -
香煎鸡中翅
1224317人看过 -
牛腩炖萝卜
9102人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#补血养颜乌鸡汤
36人看过